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25. Jubiläum
 


Fisch auf jeden Tisch

Scholle, paniert                                                                                                           8,50 €
mit Gemüse, Stampfkartoffeln, Zitrone und Kräuterbutter

Norwegisches Lachsfilet, gegrillt                                                                              10,25 €
an Broccoli und Bandnudeln

Zanderfilet in Eihülle                                                                                                 10,95 €
mit Salzkartoffeln, ausgelassener Butter, Rotkraut, Buttererbsen und Zitrone

Forelle „Müllerin“                                                                                                      10,95 €
mit Rotkraut und Salzkartoffeln, ausgelassener Butter und Zitrone

Geflügel

Geschnetzeltes von der Putenbrust                                                                               9,70 €
mit Zucchini, Champignons und Kirschtomaten in Sahnesoße, dazu Reis  

Putenschnitzel                                                                                                               9,90 €
mit Champignons, Buttergemüse und Pommes frites

Kokoshähnchen                                                                                                           10,50 €
Hähnchenschnitzel im Kokosmantel mit Broccoli und gefüllten Kartoffeltaschen  

Verschiedenes vom Rind  

Sauerbraten                                                                                                                     9,95 €
mit Rotkraut und Klößen

Roulade                                                                                                                         10,50 €
mit Pilzbohnen und Salzkartoffeln  

Rinderzunge                                                                                                                    9,95 €
mit Buttergemüse und Herzoginkartoffeln

Verschiedenes vom Schwein

Grillhaxe                                                                                                                         9,80 €
mit Klößen und Sauerkraut

Schnitzel „Einsiedler Braumeister“                                                                                9,50 €
gefüllt mit Schinken und Käse, Salzkartoffeln, verschiedenem Gemüse und Zitrone

Mexikanisches Schnitzel                                                                                              11,90 €
Schnitzel mit Chili con Carne überbacken, dazu Salatbeilage und Kartoffelspalten

Schweinefilets                                                                                                                 9,10 €
auf Rahmchampignons, dazu Kroketten

Wild

Hirschgulasch                                                                                                                10,50 €
mit Rotkohl, Serviettenknödeln und Preiselbeeren

Beefsteak "Forstmeister"                                                                                                 8,90 €
mit Waldpilzen, Stampfkartoffeln und Salatbukett

 
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